Клюква понижает или повышает давление?

Клюква повышает или понижает давление

Клюква — это лесная ягода, которая уже давно доказала наличие у себя лечебных свойств. Плод этого растения в древности принимали от простудных заболеваний, цинги, а сегодня он всё больше используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому сам по себе напрашивается вопрос: клюква повышает или понижает давление?

Содержание:

Химический состав

Из сахаров в клюкве преобладают глюкоза и фруктоза. Ягода богата органическими кислотами. Она легко поддаётся хранению, благодаря высокому содержанию лимонной кислоты. Бензойной и хинной ягода содержит меньше.

Важно! Подснежная клюква содержит больше сахаров и меньше кислоты, а осенняя ягода обладает большей кислотностью, но меньшей сахаристостью.

Лесные плоды немного желеобразны из-за содержания пектиновых веществ. В незначительных количествах имеются и азотистые компоненты. Не уступает она остальным ягодам и по составу минеральных веществ: серебро, магний, йод, железо, кальций. Но больше всего в ней калия. Клюква богата также аскорбиновой кислотой. Кроме того, она содержит и витамины других групп: А, Е, В и К.

Лечебные свойства

Целительные свойства клюквы вполне оправданы её химическим составом. Их используют в разных сферах, при множестве заболеваний. Лесные ягоды обладают способностью разжижать кровь, при этом не возникает необходимости обращаться к медикаментозным препаратам. Её употребляют при отсутствии аппетита. Настой из плодов этого растения рекомендуют при простудных заболеваниях. Употребление ягод способствует улучшению работы пищеварительной системы. Благодаря клюкве понижается уровень холестерина в организме  этот факт можно расценивать как профилактику образования бляшек в сосудах и тромбов. Ягода полезна при повышенной усталости и упадке сил. Её рекомендуют употреблять для выведения из организма шлаков. Женщинам лесные плоды помогают излечить цистит.

Полезные свойства клюквы

Полезные свойства:

  • снимает воспаление;
  • снижает температуру;
  • убивает микробы;
  • обладает мочегонным свойством;
  • выступает как иммуностимулятор;
  • оказывает антисептическое действие;
  • уничтожает бактерии.

Кроме того, ягоду широко используют не только в медицине, но и в кулинарии и косметологии.

Влияние на давление

Вопрос о том, повышает или понижает давление клюква, на протяжении нескольких десятилетий сеял споры и разногласия среди медиков. Но американские учёные провели эксперимент в результате которого доказали, что с помощью клюквы можно понизить давление.

Научный эксперимент длился 8 недель, в нём принимали участие исключительно добровольцы. Его суть состояла в ежедневном употреблении клюквенного сока по 1 стакану. Артериальное давление добровольцам измеряли в начале исследования, периодически делали замеры в ходе его проведения и в заключение. Таким образом удалось доказать, что клюква способствует понижению показателей ртутного столба на тонометре. Более того, у участников эксперимента очистились сосуды, а уровень холестерина нормализовался, чего явно никто не ожидал.

Влияние клюкв на давление

Понижение показателей на тонометре происходит за счёт мочегонного действия, при этом из организма не выводится калий. Это отличает клюкву от лекарственных препаратов. Благодаря антиоксидантам она способствует выведению радикалов, что уменьшает риски заболевания сердечно-сосудистой системы.

Важно! Лечебные свойства клюквы будут полезны также и при гипотонии. Если её сочетать с определенными лекарствами, она может даже повысить давление.

Хранение ягоды

Перед тем как приступать к приготовлению клюквы, необходимо ее правильно сохранить. При несоблюдении рекомендаций лесная ягода теряет полезные свойства и вещества. Поэтому и эффект может быть слабым или вовсе отсутствовать. Неправильное хранение лишит плоды растения не только целительных свойств, но и вкусовых качеств.

Хранят клюкву тремя способами:

  • заморозка;
  • сушка;
  • перетирают с сахаром.

Важно! Ни в коем случае ягоду не стоит заливать горячей водой. Лучшая температура для неё — 50 °C.

Хранение клюквы

При гипертонии

На основе лесной ягоды для гипертоников разработано масса рецептов. Предпочтение отдают соку и морсу, изготовленным на основе клюквы. Людям с повышенным давлением рекомендуется не упускать возможности опробовать на себе все способы. В отличие от многих медикаментов, лесная ягода более безопасна для организма.

Важно! Клюкву рекомендуют включить в рацион при беременности, как профилактическое средство от спазмов сосудов и повышенного артериального давления.

Клюквенный морс

Из тщательно промытых ягод необходимо отжать как можно больше сока, и убрать на хранение в холодильник. Оставшийся жмых заливают водой, из расчёта 1 л воды на 150 г сырья. Полученную смесь ставят на огонь и доводят до кипения, затем фильтруют и смешивают с готовым соком. В готовый напиток добавляют по вкусу сахар или мёд. Заготавливать лекарственное средство можно на 2–3 дня при условии хранения в холодильнике.

Клюквенный морс при гипертонии

Джем

Для его приготовления понадобится 1 кг ягод, которые нужно перетереть в блендере или пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить 1 стакан воды и прокипятить на маленьком огне 10 минут. Затем туда же добавляют 1,5 кг сахара и варят до загустения. Горячий джем разливают по банкам, к нему можно добавить грецкий орех или тёртое яблоко.

Настой из лесных ягод

Необходимо 100 г клюквы высыпать в термос и добавить к ней несколько листьев растения. Затем залить тёплой кипячёной водой и дать настояться 3 часа. На протяжении этого времени термос периодически нужно встряхивать. Настой принимают на протяжении дня после приёма пищи. Для вкуса добавляют ложку мёда при отсутствии аллергии на продукт.

Настой клюквы

Противопоказания

Несмотря на все свои достоинства, клюква, как и большинство других ягод, имеет противопоказания. Ею не следует лечиться при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Стоит воздержаться от употребления клюквы при мочекаменной болезни. Приём лесной ягоды в любой форме параллельно с медикаментами должен оговариваться с врачом.

Укажите своё давление
130
/
100
Идет поискНе найденоПоказать

Комментарии к материалу

Добавить комментарий

гипертония: